獺祭 だっさい 純米大吟醸 磨き 二割三分 遠心分離 箱入り 1800ml/1.8L 山口県 日本酒 地酒 旭酒造-純米大吟醸酒






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獺祭 磨き二割三分 遠心分離 1.8L/1,800ml
蔵元:旭酒造
容量:1.8L/1,800ml
製法:純米大吟醸
精米歩合:23%
味わい:辛口

蔵元からのコメント
このお酒は、遠心分離の技術を使い圧力をかけずに搾ったものに、通常のお酒の搾り方である圧力をかけて搾ったものをブレンドしております。遠心分離の美点である「いやなところが何もない酒質」に、通常の搾り方由来のパンチのあるごく味を持つ酒質を加えて、洗練された華やかさと繊細さに厚みと複雑さを表したものです。

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